Report 協働レポート

こんにちは、中央物産です。

2025年12月18日　大阪府産の『あじまるみ大根』でぶり大根を提供

していただきました。

丸みのある形が特徴の大根で、肉質がしっかりしており、

甘みがあって辛みが少ない品種だそうです。地産地消を考えた一品です。

農家様から納品していただいたこだわりの野菜を料理人がおいしく仕上げて

くれました。

大阪府産『あじまるみ大根』を地元で消費することで、

地域を大切にする取り組みができたと思います。

今後とも、中央フードサービスと中央物産をよろしくお願いいたします。