Report 協働レポート

こんにちは、中央物産です。

26年6月18日　宮城県塩釜の干物の加工場を見学しました。

北海道礼文島でとれた真ホッケを宮城県で加工してます。

現地で試食しましたが、脂身があり、とても美味しい真ホッケでした。

現在、中央フードサービス株式会社『うおまん東京本店』のランチで販売中です。

目標は、産業給食でも美味しい真ホッケを販売できるようにすることです。

5月、6月の実績は、産業給食の3現場で使用していただきました。

今後とも中央フードサービスの各店舗と中央物産をよろしくお願いいたします。